Vitello tonnato

Pregiato girello di vitellone italiano viene cucinato e bollito, poi a freddo tagliato sottile. Infine ricoperto dalla salsa che i nostri Chef realizzano con tonno di primissima qualità, maionese da uova italiane di galline allevate a terra, capperi e acciughe. Vitello tonnato o “vitel tonnè” è il piatto freddo della cucina tradizionale italiana.

 

PRONTO AL CONSUMO

DISPONIBILE IN CONFEZIONE:
Monoporzione: vaschetta 200g a peso fisso
Food Service: vassoio 0,800 Kg peso variabile (4 porzioni ca.)

Conservare a +4°C – Shelf life minima garantita: 30gg