Vitello tonnato

Il grande classico della cucina regionale piemontese è perfetto per dare alla propria cena un gusto tradizionale e unico allo stesso tempo. Tagliamo il pregiato girello di vitellone cotto a bassa temperatura in fettine sottili, e lo rendiamo ancora più prezioso con una salsa preparata dai nostri chef con tonno di prima qualità, cremosa maionese di sole uova italiane di galline allevate a terra, capperi e acciughe.

E per un gusto ancora più intenso, il nostro chef consiglia di completare il piatto con filetti di alici tagliati a trancetti, capperi sott’aceto e un filo di olio Extra Vergine di Oliva.

Provalo con un calice di Prosecco di Valdobbiadene.

 

PRONTO DA CONSUMARE

DISPONIBILE IN CONFEZIONE:
Monoporzione: vaschetta 150g a peso fisso
Food Service: vassoio 1,000 Kg peso variabile (6 porzioni ca.)

Conservare a +4°C – Shelf life minima garantita: 30gg